食滯咗好辛苦？教你消滯解救方法與胃炎成因

「食咗大餐食到好滯」——食滯（即消化不良）係香港人節日後或大食之後常見的不適。本文教你如何即時消滯、緩解不適，以及了解胃炎成因，預防腸胃問題。

食滯係咩？

食滯（俗稱食濟、好滯）係指飲食過量或進食不當後，胃部出現的不舒適感，症狀包括：

• 胃脹、飽滯感（好滯）
• 上腹部隱痛或不適
• 噯氣（打嗝）
• 反酸、心口灼熱
• 噁心感
• 胃口全失

消滯即效方法

飲食調整

薑茶：薑有促進消化、緩解噁心的效果，飯後飲用溫薑茶是最傳統有效的消滯方法。

陳皮水：陳皮（果皮）含揮發油，有理氣消滯、健脾和胃的作用，用陳皮沖熱水飲用可助消化。

山楂：中醫常用消食藥，山楂含有機酸，有助促進消化酶分泌，分解肉類食物，特別適合食肉過多後的食滯。

麥芽：麥芽含澱粉酶，有助消化碳水化合物，對米飯、麵包類食滯特別有效。

保濟丸/保和丸：香港常見成藥，含山楂、麥芽、神曲等消食藥材，可消滯和胃。

生活習慣調整

• 輕鬆散步：飯後輕鬆步行15-20分鐘，有助促進腸胃蠕動
• 避免立即躺下：飯後立即臥床會減慢消化，至少等2小時
• 鬆衣帶：緊束腰部增加腹壓，不利消化
• 用熱毛巾敷腹：溫熱刺激有助放鬆胃部肌肉

藥物

• 消化酶補充劑：助消化脂肪及蛋白質
• 碳酸氫鈉（梳打粉）：中和胃酸，暫時緩解反酸及心口灼熱
• 多潘立酮（Domperidone）：促進胃部排空，藥房可購買
• 抗酸藥（如Antacids）：碳酸鈣等成分，快速中和胃酸

胃炎成因

胃炎係胃黏膜發炎，可分為急性及慢性。

急性胃炎成因

• 幽門螺旋桿菌感染（H. pylori）：最常見慢性胃炎原因，亦是胃潰瘍主要成因
• 非類固醇消炎藥（NSAIDs）：如阿士匹靈、布洛芬，長期使用損傷胃黏膜
• 飲酒：酒精刺激胃黏膜
• 壓力：嚴重身體壓力（如手術、燒傷）可引起應激性胃炎
• 病毒感染：如諾如病毒（腸胃炎）

慢性胃炎成因

• 幽門螺旋桿菌持續感染
• 自身免疫性胃炎：免疫系統攻擊胃壁細胞
• 長期飲酒及吸煙
• 膽汁反流：膽汁逆流入胃損傷黏膜
• 長期服用NSAIDs

胃炎症狀

• 上腹痛或不適（飯後或空腹時）
• 噁心、嘔吐
• 食慾不振
• 脹氣、噯氣
• 嚴重時出現黑色糞便（消化道出血）

何時需要看醫生？

以下情況請勿自行服藥，應及早求醫：

• 腹痛劇烈或持續超過數日
• 嘔吐帶血或咖啡色物質
• 黑色柏油狀糞便（消化道出血徵兆）
• 無故體重下降
• 吞嚥困難
• 症狀反覆持續超過2週

預防食滯及胃炎的飲食建議

1. 細嚼慢嚥：每口食物咀嚼15-20下，減輕胃部負擔
2. 少食多餐：避免一次進食過量
3. 定時進食：保持規律飲食時間
4. 減少酒精及咖啡因
5. 減少油炸、辛辣及高脂食物
6. 飯後避免立即運動（輕走除外）

本文僅供一般健康資訊參考，如有持續腸胃不適，請向醫生或腸胃科專科醫生求診。